Emater-MG é destaque do Encontro de Produtores de Leite do Campo das Vertentes

Empresa orientou sobre a produção e comercialização do Queijo Minas Artesanal

São João del-Rei (21/9/23) - Retomado após uma pausa de quatro anos, o 19° Encontro de Produtores de Leite do Campo das Vertentes foi realizado nesta quarta-feira (20/9), em São João del-Rei. Um dos destaques foi a participação da Emater-MG, com orientações sobre o Queijo Minas Artesnal. O evento é considerado um dos mais importantes do setor na região. Realizado na Universidade Federal de São João del-Rei (UFSJ), o evento reuniu mais de 800 participantes dentre produtores, técnicos, alunos e demais envolvidos na cadeia produtiva do leite. 

Com diversos estandes, o encontro apresentou pesquisas, iniciativas, soluções e desafios para o setor. A Emater-MG, juntamente do Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) e produtores de queijo, orientou os interessados sobre a legislação e certificação do Queijo Minas Artesanal (QMA) , a valorização dessa iguaria e sua importância cultural para Minas Gerais. 

O Encontro de Produtores de Leite do Campo das Vertentes é promovido em parceria pela Emater-MG, Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) – órgãos vinculados à Secretaria Estadual de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais (Seapa) – além da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), prefeitura de São João del-Rei, UFSJ, Federação de Agricultura e Pecuária do Estado de Minas Gerais (Faemg) e o Sindicato dos Produtores Rurais de São João del-Rei e Regiões (SindRural)

Ascom Emater-MG
Texto: Isis Carvalho (Estagiária de Jornalismo)
Jornalista Responsável: Sebastião Avelar
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